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いよいよ始まりました。毎度のことながら、講義初日は非常に新鮮です。夏が来たなぁと思う瞬間でもあります。
農業の多様化と高度化。そして消費者選好がどのように変わってきているのか。食の安全ということに対しても考えます。
昨年に農業を本格的に参入されたお客様のお役に立てるよう、きっちり学んできたいと思います。
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